ترانس سینامالدهید
ترانس سینامالدهید مرک کد 802505
نام فارسی: ترانس سینامالدهید
نام ماده: trans-Cinnamaldehyde
کد محصول مرک: 802505
اسم دوم:
trans-Cinnamic aldehyde, trans-3-Phenyl-2-propenal
ترانس سینامیک آلدهید – ترانس 3 فنیل 2 پروپانال
فرمول: C9H8O
C A S NUMBER : 104-55-2
مولار: 132.16 g/mol
قابلیت محلول شدن: 1.1 g/l (20 °C)
نقطه جوش: 127 °C (21 hPa)
درجه ذوب: -8 °C
انبوهی: 1.05 g/cm3 (20 °C)
نقطه اشتعال: 138 °C
توضیحات
مشخصات ترانس سینامالدهید:
- وزن مولکولی: 132.16 g/mol
- نقطه ذوب: -7.5 °C
- نقطه جوش: 248 °C
- چگالی: 1.06 g/cm³
- اسم کامل به انگلیسی: Cinnamaldehyde
- اسم کامل به فارسی: سینامالدهید
کاربرد ترانس سینامالدهید :
ترانس سینامالدهید یک ترکیب آلی است که به طور طبیعی در روغن دارچین وجود دارد و به عنوان یک عطر و طعمدهنده در صنایع غذایی و عطرسازی استفاده میشود.
این ماده همچنین دارای خواص ضد میکروبی و ضد التهابی است و در برخی از محصولات دارویی و آرایشی نیز مورد استفاده قرار میگیرد. سینامالدهید به عنوان یک ماده شیمیایی مهم در سنتز ترکیبات دیگر نیز کاربرد دارد.
