ایتاکونیک اسید چیست ؟
ایتاکونیک اسید (۲-متیلن سوچینیک اسید، ۱-پروپن-۲–۳-دی کربکسیلیک اسید) یک دی کربوکسیلیک اسید غیر اشباع، ضعیف است که در سال ۱۸۳۷ به عنوان محصول تجزیه حرارتی اسید سیتریک کشف شد.
وجود پیوند مضاعف مزدوجی گروه متیلن اجازه پلیمریزاسیون را هم با اضافه شدن و هم با تراکم می دهد.
این خواص متنوع منجر به کاربردهای مختلفی در صنایع دارویی، معماری، کاغذ، رنگ و پزشکی مانند پلاستیک ها ، ظروف، رنگ ها، الیاف مصنوعی، پلاستیک سازها و مواد شوینده شده است.