گلوتاریک اسید
گلوتاریک اسید مرک
نام ماده : Glutaric acid
کد محصول مرک : 800295
اسم دوم: Pentanedioic acid
فرمول شیمیایی : C5H8O4
C A S NUMBER : 110-94-1
مولار: 132.11 g/mol
قالبیت حل: 640( g/l (20 °C
جوش : 302 – 304 ° (C (1013 hPa) (slow decomposition
درجه ذوب: 98 °C
تراکم: 1.43 g/cm3 15 °C
آتش گرفتن: 200 °C DIN 51758
گلوتاریک اسید چیست ؟
گلوتاریک اسید (به انگلیسی: Glutaric acid) یک ترکیب آلی از خانواده‌ی دی‌کربوکسیلیک اسیدها است و فرمول شیمیایی آن C₅H₈O₄ می‌باشد. این ترکیب دارای دو گروه کربوکسیل (-COOH) در دو انتهای زنجیره‌ی پنج‌کربنه است.
کاربردهای گلوتاریک اسید :
گلوتاریک اسید یک دی‌کربوکسیلیک اسید است که در صنایع مختلف کاربرد دارد.
از جمله کاربردهای آن می‌توان به استفاده در تولید پلیمرها، مواد شیمیایی واسطه، و افزودنی‌های غذایی اشاره کرد.
همچنین، این ماده در تولید داروها و ترکیبات دارویی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد.
گلوتاریک اسید همچنین به عنوان یک عامل تنظیم‌کننده pH و در فرایندهای بیوشیمیایی نیز کاربرد دارد.
